จาก “ผักลิ้นห่าน” ผักพื้นบ้านภูเก็ต ริมชายหาดหาทานยาก สู่เมนู “ติ่มซำ” เจ้าแรกเจ้าเดียวในภูเก็ต

ช่วงนี้ภูเก็ตโอเค จะวนๆอยู่ที่โซน ต.ไม้ขาวบ่อยๆ หลายคนที่ติดตามเราในช่วงนี้คงจะเห็นว่า เราพาไปเที่ยวที่ไหนกันมาบ้างแล้ว และด้วยความที่เรามา ต.ไม้ขาวบ่อย ก็จะตามหาเมนูเด็ดๆกิน ถามกับชาวบ้านย่านนั้นว่ามีร้านอะไรอร่อยบ้าง ต่างก็แนะนำมาที่นี่ “ร้านไม้ขาวติ่มซำ” และบอกว่าห้ามพลาดต้องลอง ติ่มซำผักลิ้นห่าน

เช้านี้เลยไปลอง และแวะไปถึงแหล่งปลูกผักลิ้นห่าน ผักท้องถิ่น หาทานยากของภูเก็ตด้วย ในอดีตผักลิ้นห่านจะเติบโตอยู่ตามชายหาดริมทะเล หาทานไม่ยากค่ะ แต่ตอนนี้เหลือน้อยเต็มที ชาวบ้านในไม้ขาวเลยทดลองเอามาปลูกไม่ไกลจากชายทะเล ได้ผลผลิตดีเลยค่ะ ขายส่งตกอยู่ที่ กิโลละ 200 บาท

ที่ร้านไม้ขาวติ่มซำ เลยหยิบเอาผักลิ้นห่านผักท้องถิ่นใกล้ตัว มาทำเป็นเมนูติ่มซำผักลิ้นห่าน ทานคู่น้ำจิ้มติ่มซำแบบภูเก็ตรสชาติเข้ากันได้ดี และใส่ในเมนูหมี่สั่ว ก็เข้ากันมาก ผักชนิดนี้ทานสดได้นะคะ รสออกเค็มนิดๆ เพราะเติบโตด้วยแร่ธาตุจากทะเล

ใครอยากลองติ่มซำผักลิ้นห่านแบบเรา แนะนำเลยค่ะ ที่ร้านยังมีเมนูเด็ดๆอื่นๆให้ลองอีกเยอะเลย ขนมจีนน้ำยา น้ำยาไตปลา รสเผ็ดร้อนสไตล์บ้านๆ(ได้แรงอก) บะกุ๊ดเต๋ ก็เข้มข้นหอมเครื่องยาจีน ไม่ควรพลาดค่ะ

ติ่มซำ ราคาเริ่มต้นที่ถ้วยละ 25 บาท

เครื่องดื่ม ราคาเริ่มต้นที่ 15 บาท

อิ่มท้องแล้ว อย่าลืมไปถ่ายรูปกับจุดเช็คอินเครื่องบินแลนด์ดิ้งนะคะ มีรถสามล้อจอดบริการพาไปจุดชม อยู่ที่ไม้ขาว ซ.6,ซ.8 ไปไม่ถูกถามที่ร้านติ่มซำได้เลย

Maikhao Dim Sum ติ่มซำนึ่งสด อาหารเช้า อันซีนไม้ขาว เครื่องบินTake off

พิกัด : 126/8 หมู่ 4 ต.ไม้ขาว อ.ถลาง จ.ภูเก็ต 83110

Google Map: https://goo.gl/maps/Z8ryMaccYtS5oh4F7

เวลา : เปิดทุกวัน เวลา 06:00-14:00 น.

โทร : 093-6526914