วันพฤหัสบดี, 29 กุมภาพันธ์ 2567

แม่หงวด “อี๋โจมอก” ร้านของว่างยามบ่ายคนภูเก็ต

31 ส.ค. 2023
339

ช่วงบ่ายความหิวเริ่มทำงานอีกรอบ คนภูเก็ตมักจะหาของรองท้องทานกิน ก่อนถึงเวลามื้อเย็น
วันนี้เราจะพาไปหาของกินยามบ่ายที่ร้านแม่หงวด ร้านของว่างยามบ่ายพื้นเมืองภูเก็ต
ร้านนี้เปิดมานาน ซิกเนเจอร์ของร้าน “แม่หงวด” คืออี๋(ยาย)หงวด ที่มีสไตล์แต่งตัวด้วยการนุ่งผ้าถุงโจมอกขายของ
.
“อี๋หงวด” เล่าให้ฟังว่า การนุ่งผ้าโจมอกเป็นเอกลักษณ์ของสตรีรุ่นใหญ่ภูเก็ต คือนุ่งโจมอกอยู่บ้าน ทำกับข้าว ทำงานบ้านเป็นวิถีชีวิต ใส่เสื้อแล้วร้อน หากออกนอกบ้าน เช่นไปตลาด จะใส่เสื้อคลุมทับ

ที่ร้านมีหลากหลายเมนูของว่างยามบ่าย
“หมี่ไทย” หมี่กะทิสไตล์ภูเก็ต ทานกับเต้าหู้ทอดและไข่เจียวซอย ราดด้วยน้ำเต้าเจี้ยว เสิร์ฟพร้อมถั่วงอก กุยช่าย ถั่วลิสงป่น และมะนาว
“ฮูแช้” สลัดพื้นเมืองภูเก็ต มีเต้าหู้เหลืองทอดหั่นซอย ไข่ต้ม หมี่กรอบ ผักบุ้งลวก ถั่วงอกลวก ผักกาดหอม แตงกวาและมันแกวหั่นซอย ราดด้วยน้ำจิ้มพริกแห้ง 4 รส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด
“อ๋วน”(ลูกชิ้นปลา)ทอด ลูกชิ้นปลาทอดร้อนๆ กรอบๆ ทานกับน้ำจิ้ม
“กั่นโต๊ง” ข้าวบาเลย์ต้มกะทิ ของหวานพื้นเมืองภูเก็ต
และของหวานประเภทเชื่อม สาเกเชื่อม มันเชื่อม กล้วยไข่เชื่อม ฟักทองเชื่อม

ร้านอี๋โจมอก ถ.เยาวราช (อยู่ติดกับร้านสิริยานยนต์)
เปิดวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 15.30 – 19.30 น.
โทร.0935422646