Mikha japanese restaurant
21 ก.พ. 2021
นี้คือครั้งแรกของการทานโอมาเสะ ของทีม Phuket OK วันนี้เลยจะเป็นการเล่าประสบการณ์ใหม่ของการทานอาหารญี่ปุ่นแบบโอมากาเสะ หรือ ตามใจเชฟจะทำเมนูอะไรมาให้ทาน กันค่ะ.โอมากาเสะ ที่เราจะได้ทานในวันนี้ มี 7 คอร์ส มีชื่อว่า "Andaman Omakase"
เน้นใช้วัตถุดิบจากท้องทะเลอันดามัน ทั้งปลา และ กุ้งลายเสือ แต่จะมีวัตถุดิบบางส่วนในคอร์สที่นำเข้ามาจากญี่ปุ่น เช่น หอยเชลล์โฮตาเตะจากฮอกไกโด ปลาไหลญี่ปุ่นจากนางาซาก
