ลิ้มรสอาหารไทย ผ่านจดหมายปิดผนึก 2426 ลูกเต้าเหล่าใคร ? ห้องอาหาร มาย คาเฟ่ My Beach Resort Phuket
เราได้รับจดหมายปิดผนึก ที่เชื้อเชิญไปลิ้มรสอาหารไทย ที่ห้องอาหาร มายคาเฟ่ ของ My Beach Resort Phuket รีสอร์ทมิชลิน ไกด์ 3 ปีซ้อน ซึ่งจะพาทุกคนย้อนอดีตไปยังช่วงเวลาในยุคสมัยที่ชื่อแซ่นั้นยังคงเป็นเรื่องราวแปลกใหม่ในเมืองสยาม หรือ ประเทศไทยของเรา แม้กระทั่งอาหารต่าง ๆ ก็ยังไม่มีชื่อเรียกที่แน่นอน ยังอิงตามวัฒนธรรมและอิทธิพลของประเทศจากอีกซีกโลกหนึ่งอย่างฝั่งตะวันตก โดยอาหารไทยบ้านเราถูกเรียกรวมความว่า อาหารไทย จากการพัฒนาของคำว่า ของกินอย่างไทย เราจึงอยากเชิญท่านมาร่วมค้นหาต้นเรื่องของชื่อตำรับอาหารที่ไพเราะไปกับมื้อค่ำสุดพิเศษภายใต้ชื่อ 2426 What’s Your Surname? หรือ 2426 ลูกเต้าเหล่าใคร? ต้นเรื่องนำทางโดยเชฟต่าย นัชทกมล สงครามศรี เชฟและเจ้าของร้านอาหารที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเพชรเม็ดงามของวงการร้านอาหารของเมืองหัวหินอย่างร้าน Tanya’s