ผ่างเปี๊ยะ 膨饼 “ขนมแด่มารดา” ขนมโบราณภูเก็ต Phuket Eat Lover 11 ก.ค. 2022 753 share tweet share เรียกชื่อกันถูกหม้าย “หนมพื้นเมืองภูเก็ต”.นอกจากอาหารภูเก็ตแล้ว “ขนมพื้นเมืองภูเก็ต” ก็อร่อยไม่แพ้กัน มีให้เลือกกินทั้งขนมสดและขนมแห้ง แต่ชื่อเรียกยากสักหน่อย วันนี้มาทำความรู้จักกันค่ะ รับรองครั้งต่อไปเรียกชื่อถูกแน่นอน.ขนมพื้นเมืองภูเก็ตส่วนมากได้รับอิทธิพลจากประเทศจีน(ฮกเกี้ยน) ชื่อขนมเลยจะเป็นภาษาจีนซะส่วนใหญ่ แต่บางขนมก็มีชื่อเรียกแบบไทย ให้เรียกกันง่ายขึ้น ขนมบางชนิดตอนนี้เริ่มหาทานยากแล้วค่ะ ขนมผ่างเปี๊ยะ จะมีชื่อเรียกอีกชื่อว่า “ขนมแด่มารดา” เชื่อกันว่าขนมชนิดนี้เป็นสามารถเรียกน้ำนมให้แม่ลูกอ่อนได้ หากจะให้แม่ลูกอ่อนทาน จะต้องเจาะรูตรงกลางขนม ซึ่งด้านในกลวง ใส่ไข่ ใส่ขิง ลงไปในขนมแล้วนำไปทอดด้วยน้ำมันงา หากไม่ใช่คุณแม่ลูกอ่อน ก็ตัดเอาขิงและน้ำมันงาออกไป เปลี่ยนเป็นเหยาะซอสและพริกไทยเป็นอาหารเช้าที่แสนอร่อยได้เช่นกัน ขอบคุณ ร้านอาตั๊กแก ถ.ดีบุก ร้านของฝาก ขนมพื้นเมืองภูเก็ต เอื้อเฟื้อสถานที่ในการถ่ายทำ#อบจภูเก็ตดูแลประชาชน tags: covid19phuketokจังหวัดภูเก็ตภูเก็ตภูเก็ตโอเคเที่ยวภูเก็ต เรื่องที่เกี่ยวข้อง Phuket News เอาใจสายเนื้อ “Tenyards Premium Meat” จำหน่ายเนื้อนำเข้าเกรดพรีเมียมจากออสเตรเลียและญี่ปุ่น ส่งตรงถึงมือผู้ซื้อ Phuket News เหล่านกยูง ลงมาร่ายรำอวดโฉมให้ทุกคนได้ใกล้ชิด 5 เม.ย นี้ อควาเรียภูเก็ต ชั้น B1 เซ็นทรัล ฟอเรสต้า Phuket News ดูโชว์นางเงือก ได้ทุกวัน ที่อควาเรียภูเก็ต Phuket News เมอร์แมนตัวเป็นๆ ที่ “อควาเรียภูเก็ต” Phuket News อควาเรียภูเก็ต ไม่ได้มีแค่สัตว์น้ำ ยังมีน้อง “อิกัวนา”ให้ได้ชมแบบใกล้ชิดอีกด้วย Phuket News ดุสิตธานี ลากูน่า ภูเก็ต ได้รับรางวัลตราสัญลักษณ์มาตรฐานของอุตสาหกรรมไมซ์ พร้อมยืนหนึ่งเป็นโรงแรมแรกในภูเก็ตที่ได้รับรางวัล Farm to Function