วันศุกร์, 1 พฤศจิกายน 2567
Home
best
Phuket News
Phuket Eat Lover
Phuket Travel
Phuket Hotel&Resort
About US
sdsdsds
Phuket Eat Lover

เย็นตาโฟสามพี่น้อง ถ.ดีบุก….ไม่มีป้ายร้าน

31 ก.ค. 2023
ชื่อเรียกก็ไม่ใช่ชื่อร้าน แต่คนภูเก็ตรู้จักกันดีร้านเปิดมา 50 กว่าปี ไม่มีชื่อร้าน ไม่มีป้ายร้าน แต่เป็นที่รู้จัก เรียกกันจนติดปากว่า "เย็นตาโฟสามพี่น้อง" เพราะช่วยกันดูแลร้าน 3 พี่น้อง คือ จี้หลี จี้จู้ และโกฉู้น จริงๆแล้ว บ้านนี้พี่น้องทั้งหมดมี 5 คน ส่วนอีก 2 คนย้ายออกไปมีครอบครัว จึงยังคงเหลือ 3 พี่น้องช่วยกันสานต่อกิจการของร้านต่อมาจากรุ่นพ่อ . เย็นตาโฟ
Phuket Travel

“ภูเก็ต” เตรียมพิธีพุทธาภิเษกเสาหลักเมืองและตั้งเสาหลักเมืองภูเก็ต 5-7 ส.ค.นี้

31 ก.ค. 2023
"ภูเก็ต" เตรียมพิธีพุทธาภิเษกเสาหลักเมืองและตั้งเสาหลักเมืองภูเก็ต 5-7 ส.ค. และ แห่เสาหลักเมืองรอบจังหวัดภูเก็ต 2-4 ส.ค. นี้ เสาหลักเมืองภูเก็ต "ศาลหลักเมืองเมืองใหม่" ถูกสร้างขึ้นเพื่อปกป้องคุ้มครองเมือง ปัจจุบันมีการบูรณะเสาหลักเมืองใหม่ ออกแบบโดยสำนักช่างสิบหมู่กรมศิลปากร ซึ่งดำเนินการเสร็จเรียบร้อยแล้ว จ.ภูเก็ต ได้กำหนดพิธีพุทธาภิเษกเสาหลักเมือง หัวเม็ด แผ่นยันต์พระสุริยาทรงกลด และแผ่นยันต์
Phuket Eat Lover

“ยี่หูเอ่งฉ้าย” คล้ายเย็นตาโฟ แต่ไม่ใช่เย็นตาโฟ

31 ก.ค. 2023
"ยี่หูเอ่งฉ้าย" คล้ายเย็นตาโฟ แต่ไม่ใช่เย็นตาโฟหาทานได้ที่ภูเก็ตเท่านั้น และต้องมาทานที่ "ร้านหมี่แป๊ะเถว""แป๊ะเถว" ผู้ริเริ่มทำบะหมี่สูตรกวางตุ้งขายในภูเก็ต นอกจากจะมีเส้นบะหมี่ที่ทางร้านทำเส้นเองมาตั้งแต่อดีตแล้ว ยังมีเมนูเด็ดของที่ร้าน คือ "ยี่หูเอ่งฉ้าย" ที่หาทานที่อื่นไม่ได้ต้องมาทานที่นี่เท่านั้น มีความคล้ายเย็นตาโฟแห้ง เพราะมีผักบุ้ง หมึกกรอบ กุ้งทอด และซอสสีแดงที่คล้ายกัน แต่ตัวน้ำซอสใช
Phuket Travel

โอวต้าว จี้เปี่ยน เจ้าแรกส่งต่อความอร่อยคู่ภูเก็ตมากกว่า 100 ปี

28 มิ.ย. 2023
“โอวต้าวจี้เปี่ยน” โอวต้าวเจ้าแรก ส่งต่อความอร่อยคู่ภูเก็ตมากว่า 100 ปี . โอวต้าว [ 蚵兜 ] อาหารว่างพื้นเมืองภูเก็ต ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารของชาวจีนฮกเกี้ยน มีลักษณะคล้ายหอยทอด และออส่วน แต่เนื้อแป้งเหนียวนุ่มกว่า มีส่วนผสมของหอยนางรมตัวเล็กๆ (หอยติบ) ผสมกับไข่ไก่ เผือกนึ่ง ไข่ไก่ กากหมู ปรุงรสด้วยซีอิ้วดำ กระเทียม ซอสพริกสดสูตรของร้าน ผัดให้เข้ากัน น้ำมันที่ใช้ผัดที่ร้านใช้น้ำมันหมู เวลาผัดจะ
Phuket Travel

โชยกลิ่นหอม “ทุเรียนสาคู” ทุเรียนพื้นบ้านภูเก็ต

28 มิ.ย. 2023
โชยกลิ่นหอม "ทุเรียนสาคู" ทุเรียนพื้นบ้านภูเก็ต เนื้อเนียน หวานมัน ละมุนลิ้น...ทุเรียนสาคู ทุเรียนสายพันธุ์พื้นบ้าน ผลไม้ขึ้นชื่อของ ต.สาคู อ.ถลาง จ.ภูเก็ต ความอร่อยนั้นขึ้นชื่อ มาตั้งแต่อดีต และ มีการบันทึกไว้ในคำขวัญของตำบลสาคูด้วยว่า ทุเรียนสาคู เป็น "ทุเรียนรสโอชา" มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติที่หวานมัน มีเนื้อสัมผัสที่ละมุนลิ้น ทุเรียนที่นี่บางต้นมีอายุเกือบ 200 ปีเลยทีเดียว
Phuket Travel

Phuket Paranakan Festival 2023

28 มิ.ย. 2023
ขบวนแห่ Phuket Paranakan Festival 2023 ครั้งแรกของ จ.ภูเก็ต“ภูเก็ต” ชูวัฒนธรรมบาบ๋า ย่าหยา สู่เพอรานากัน แบบยั่งยืน จัดงาน Phuket Peranakan Festival ด้วยขบวนแห่อลังการ Extravanganza Carnival มีผู้ร่วมขบวนกว่า 1,000 คนจังหวัดภูเก็ต องค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต เทศบาลนครภูเก็ต สมาคมเพอรานากันประเทศไทย ฯลฯ ร่วมสร้างเทศกาลต้นแบบ Phuket Peranakan Festival 2023 ด้วยการใช้แนวคิดขบวนแห่ Extravanganza Ca
Phuket Travel

เหวน “ตลาดชุมชนบ้านเคียน” เวียนน้ำตกโตนไทร

28 มิ.ย. 2023
เหวน "ตลาดชุมชนบ้านเคียน" เวียนน้ำตกโตนไทรกินของหรอย "ส้มตำเคยภูเก็ต" ลองเมนูแปลก "ก๋วยเตี๋ยวน้ำช้อ" ขอพร "ศาลโต๊ะพระแทว" ตลาดชุมชน "บ้านเคียน" ตลาดเล็กๆ ใกล้ "น้ำตกโตนไทร" อ.ถลาง จ.ภูเก็ต ตั้งอยู่บริเวณด้านหน้า "สถานีพัฒนาและส่งเสริมการอนุรักษ์สัตว์ป่าเขาพระแทว" ชาวบ้านในชุมชน ทำขนม และ ทำของกินมาขาย มีข้าวต้มมัด ข้าวเหนียวกวน น้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ ส้มตำเคยภูเก็ต เมนูเด็ดวัตถุดิบแตกต่างจากส้มตำ
Phuket News

“ตลาดปลา” ประมงพื้นบ้าน สะพานโคลอน หาดป่าตอง

01 มิ.ย. 2023
ทุกเช้าบริเวณสะพานโคลอน หาดป่าตอง ตั้งแต่เวลา 06:00 - 11:00 น. จะมีตลาดปลาที่เกิดจากการรวมตัวของชาวประมงพื้นบ้าน และ พ่อค้าแม่ค้า ราว 5 - 6 เจ้า นำปลาสดๆ ที่ขึ้นจากเรือประมงที่ไปวางอวนในช่วงเย็นและกู้อวนในช่วงเช้า ได้ปลาก็นำมาเทขายกันเลย มีทั้งปลาลัง ปลาคุดคู้ ปลามง ปลาใบ ปลาเสียดและปลาหางแข็ง จุดเด่นของที่นี่คือของสด ราคาไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง บางวันปลาเยอะบางวันปลาน้อย ขึ้นอยู่กับช่วงน้ำ เช่น 7 ค่ำ
Phuket Travel

“ท้าวเวสสุวรรณ” ยักษ์ใหญ่ ตระหง่านกลางป่า ควนยักษ์ กมลา

31 พ.ค. 2023
เมื่อพูดถึงสถานที่ลี้ลับของจังหวัดภูเก็ต ที่บรรดาเหล่าสายมูแวะเวียนเข้าไปไม่ขาดสาย ต้องมีชื่อ “ควนยักษ์ กมลา” ที่มีองค์ท้าวเวสสุวรรณขนาดใหญ่ประดิษฐานตั้งอยู่กลางป่า ติดอยู่ในอันดับต้นๆ เพราะหลายคนอยากเข้าไปดูให้เห็นด้วยตาสักครั้ง ว่าที่นี่มีอะไร มีการบอกต่อกันว่าเข้าไปไหว้ ไปขอพร ขอหวย จะโชคดีสมหวัง จนร่ำลือไปไกล บางคนบอกไปแล้วก็ขนลุกเหมือนมีใครคอยจ้องมองตลอดเวลา เราเลยขอเข้าไปพิสูจน์สักครั้งค่ะ
Phuket Travel

งานแต่งบาบ๋า “ภูเก็ต” คือวันที่เจ้าสาวสวยและรวยที่สุด

30 พ.ค. 2023
งานแต่งงานบาบ๋า หรือ วิวาห์บาบ๋า มรดกทางวัฒนธรรมของชาวภูเก็ตเชื้อสายจีนที่สืบทอดมานานกว่า ๑๐๐ ปี ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมของคนจีนกับชาวภูเก็ตเข้าด้วยกัน ในอดีตหากอยากรู้ถึงความมั่งคั่ง ร่ำรวยของคู่แต่งงานบาบ๋า ให้ดูได้จากชุดเจ้าสาวและเครื่องประดับ เพราะจะบ่งบอกถึงฐานะความเป็นอยู่ของฝ่ายหญิงและชาย เจ้าสาวจะแต่งตัวด้วยเครื่องประดับทองคำแท้และเพชรแท้ ตั้งแต่เครื่องประดับศีร